Равиоли это итальянские пельмени.
Вообще-то всё это пошло из Китая. Там это называется «мань-тоу» в переводе, примерно, «голова варвара» (почему такое название ума не приложу). Потом с завоевательными походами (Батый ведь до Адриатики дошёл), да и просто с купцами, кушанье и его производные распространились по всему миру. Однако, является ли Китай прародиной всех подобных блюд, или же они были изобретены разными народами в разное время самостоятельно, является спорным вопросом в истории кулинарии. А у украинцев подобное называется вареники.
Сам очень люблю вареники с вишней (жена иногда готовит).
У хохлов только горилка своя. Выдуманная »нация».
С последним — согласен. А водка у них действительно хорошая. Нет, я всякие «Немироffы» не беру. Но, был пару раз в командировке в Киеве, разные пробовал. И привозил оттуда. Помню, подарили мне партнёры (не к ночи будь помянуты) свою суперводку «Держава». Увы, попробовать не сумел. Жена с ныне покойным её братом всю вылакали без меня. Никогда не прощу.